Category: еда

rain

(no subject)

Ну и догадайтесь, что я себе подарила на ДР (с учетом того, что красненькие туфли я уже успела купить до этого). Разумеется, поездку в Новосиб на интенсив по кастаньетам. Это, конечно, немного мазохистский подарок, из серии «Почувствуй себя чмом», потому что кастаньеты и я пока существуем по раздельности. Но Хуана Диего мы очень порадовали. «Я с вами выучил новое слово – чё-попалё!» - радостно говорил он. У него это совсем необидное «чё-попалё». Во первых, потому что он при этом улыбается во все 156 зубов и сияет как медный таз. Во вторых, потому что самое интересное – это наблюдать, как из «чё-попалё» после твоих усилий получается «молодец». В третьих, потому что без «чё-попалё» «молодец» вообще не бывает, и если ты этого не понял – тебе нечего делать в любом обучении, да и в целом в жизни. Но все равно мазохизм, чо уж. «Что, рука уже болит?» - спрашивает Хуан Диего. «Болит, болииииит» - жалуешься ты. «Ничего, потом новую купишь!» - светится в ответ Хуан Диего. И куплю. Или отращу новую. Но еще куда-нибудь поеду или пойду. Потому что я уже поняла, что такое мастер-классы: даже если ты на них и четверть не выполнишь, потом, через какое-то время в тебе внезапно что-то рванёт. Как будто какой-то заряд в тебе оставили и вот наконец фитиль догорел и БАБАХ сработало. И сразу на какой-то другой уровень выходишь и в мозгах все по полочкам раскладывается, так что всем рекомендую. (Себе на заметку: еще надо купить другую тренировочную юбку, а то на итоговом видео я в зеленой юбке и красных туфлях была таким ярким пятном, что сразу притягивала взгляд. А я там на видео в основном очень выразительно туплю).

На спектакль «Три сестры» на языке жестов мы с Оксаной все же сходили, но про него нужно будет собраться и написать отдельный пост. Если коротко: это очень круто. То есть выкидывание вербальной составляющей - это не эксперимент ради эксперимента. Язык жестов, как оказалось, прямо создан для спектаклей Чехова. Меня именно этот в них всегда и цепляло: как герои силятся-силятся, но никак не могут высказать то, что их мучает. И все с надрывом поэтому. Так вот жестами это еще круче показывается. Все эти тихие истерики сразу становятся не наигранными. Потом, короче напишу. Но! На этот спектакль нужно идти не уставшими. Или хотя бы не физически уставшими, как мы с Оксаной. Потому что там со стороны зрителей нужна прямо серьезная работа. А мы после 4 часов в поезде и 3 часов интенсива не особо были готовы работать. Да и просто сидеть на таких неудобных стульях 4,5 часа. Еще мы были очень голодные. Поэтому опозорили город Томск: открыли входную дверь и спросили билетеров: «А у вас тут буфет есть? А то мы пока не зайдем...». Буфет был. Там дальше вообще все хорошо закончилось: когда мы въехали в спектакль, нас было уже за уши не оторвать. Короче, если вы живете в Новосибе и до сих пор туда не сходили, я вас не понимаю.
Collapse )
rain

(no subject)

Когда муж спросил, что я хочу на 8 марта, я сказала: «Чтобы вы все 4 дня самостоятельно питались и отмыли дом, а я чтобы сидела в тролличьей норке, смотрела все подряд какие хочу фильмы, вышивала страшных котиков, а когда я рукой сделаю так *тут идет сжимание и разжимание кисти*, чтобы в моей руке оказывался коктейль «водка с тоником». (Тут сноска. «Тролличья норка» - это когда не собираешь диван утром, а обкладываешь его весь подушками, ныряешь в них и накрываешься пледиком). И, надо сказать, я абсолютно не прогадала в выборе подарка. Правда, котиков вышила всего два, зато выспалась, сделала все какие хотела зарядки, почитала книжек и так достала мужа своим ежесекундным присутствием и комментированием действительности, что он искренне радовался, когда я собралась в гости. И главное! Не готовить и не убираться!! Праздник-праздник!

Вот помните, я рассказывала, как смотрела по телевизору всякие разные шоу? Так знаете, я их фоном абсолютно все могу смотреть, но на кулинарных у меня в голове срабатывает какой-то ограничитель. Потому что они же все сражаются за то, чтобы стать Самым Главным Поваром и в каком-то там ресторане работать. А я вообще представить себе не могу, как человек может мечтать выиграть право целый день готовить, готовить и готовить. Это какие-то страшные люди. Хотя да, я знаю вживую таких. Вот моя одноклассница Танька, например. Эта извращенка в субботу утром встает в полшестого и начинает готовить. Потом просыпаются остальные и пишут в ватсапчатике: «Кто что на завтрак делал? Расскажите!» Я вообще этот момент не люблю, потому что со своим дежурным яйцом-пашот выгляжу всегда очень убого. Но основное шоу начинается, когда Танька начинает кидать фотки наготовленного. Это не одна фотка, друзья. Однажды она наготовила семь блюд. Семь! Мы ей кричим: «Горшочек, не вари!», но там, видимо, не на голосовые команды срабатывание, там надо «Урри, где у нее кнопка». Потом, главное, ее дети все это не жрут и она заставляет приходить нас доедать. Однажды я специально завела будильник на 7 утра, чтобы написать ей в чатике то самое: «Горшочек, не вари!» Танька ответила: «Да успокойся, мне сегодня не из чего, я продукты не закупила». А потом в обед она написала: «Я нашла в холодильнике три обмылка сыра и овощи. Теперь у меня три блюда. Приходите доедать».

Я помню, когда начинался весь этот ор, как против нас введут санкции и будет трудно-трудно жить и питаться, мы с девочками взгрустнули и решили, что надо будет себя ограничивать. А потом собрались на посиделки и когда Танька стала из сумки доставать один за другим какие-то салаты и соусы и заставила этим весь стол, я долго молча на все это смотрела и смогла сказать только: «Поганые санкции». С тех пор мы эту фразу говорим на каждых посиделках. Я вообще предлагала дать Таньке гордое индейское имя – Таня Поганые Санкции. Периодически я предпринимаю попытки поковыряться у нее в мозгу и понять, как ей это может нравиться. Танька утверждает, что ее это успокаивает. «Еще бы не толстеть от этого», - говорит Танька. А когда я делаю недоверчивое лицо, она говорит: «Ну ты вот крестиком вышиваешь, а если меня это заставить делать – я взорвусь». Короче, чужая душа потемки и чем бы дитя ни тешилось, лишь бы не вешалось.

А вот интересно, может есть еще более ужасное телешоу, где люди убираются, убираются и убираются???

Фото из тролличьей норки:
rain

(no subject)

Вы вряд ли себе представляете, дорогие друзья, что такое жить в Сибири. Все лето - это бесконечное стремление поймать солнечные дни, употребить их по полной программе и запомнить на весь оставшийся год. Потому что "восемь месяцев зима, вместо фиников - морошка", ты это ощущаешь всеми порами. И если лето выпадает жаркое - оно получается на редкость запойное. Вот как это. Только подумайте: за два-три месяца вам надо насладиться сидением вечером в беседке и трепотней с друзьями.

А я с сегодняшнего дня в отпуске и официально ухожу на неделю в запой. После выхода из запоя я даю обещание ежедневно писать что-нибудь в ЖЖ. До скорых незабываемых встреч!
rain

(no subject)

Мне перепала очередная прелесть. Коллега дала посмотреть старую тетрадь своей мамы. Раньше у всех такие были - туда вклеивались вырезки с рецептами из журналов "Работница" и "Крестьянка". А также из газет и отрывных календарей. Я, знаете, чуть не всплакнула - узнаваема была каждая страничка, просто мое концентрированное детство.

82.09 КБ

Плюс я там нашла отраду для моей нежно любящей графоманов души. В одной газете был конкурс рецептов и какой-то дядечка прислал рецепт в стихах. Итак, торт "Шарлатан" (поэзия поперла уже даже в названии, да).

На кухне бойко хлопочу,
Жену поздравить я хочу
В один из марта славных дней -
Тот "Шарлатан" в подарок ей!

Задача в принципе проста:
Должны быть вкус и красота!
Я в восьмимартовском бреду
Беру скорей сковороду.

Мне надо смазать жиром дно,
Края... Условие одно:
Присыпать манкой жир слегка
Сумей, мужицкая рука!

Вот масла граммов пятьдесят
По дну, как капли, моросят.
Я консультаций не прошу,
На дольки яблоки крошу.

А чтоб быть стойким до конца,
Отдельно, в чашке, три яйца
Я разбиваю. Чуть солю
И с сахаром (стакан) их бью.

Потом еще муки стакан
Добавлю, завершая план.
Все тесто быстро, на ходу
Залью ровней в сковороду.

Духовка грелась уж, в нее
Ушло творение мое.
Желтеет корочка. Пора
Уж "Шарлатану" - на гора!

Я вновь желанием горю,
Всю процедуру повторю.
Лепешки цвета одного,
Всего осталось ничего -
Пусть стынут. Я же без проблем
Готовлю очень вкусный крем.

Нет! Вряд ли крем под силу мне,
Пора за помощью к жене!
Испечь лепешки может без проблем
Любой мужчина. Ну, а крем...
Сделать его вдвоем с женой да вдвоем украсить торт... Шарлатанство? Но ведь торт так и называется - "Шар-ла-тан!"

Обидно, что в самом конце от мужика ушла поэтическая муза, он очень ровно шел.
rain

Мамам шебутных мальчиков на заметку

С недавнего времени мой вжопешилосын очень быстро засыпает. Как они начали изучать таблицу умножения в школе, так и наступила эта счастливая пора. Таблица умножения в голове Егора Сергеевича не удерживается, ее оттуда агрессивно теснят «Звездные войны» и прочая мальчуковая чушь. Мы с бабушкой уже начали в исступлении биться головой о стены, а я втихаря обучила ребенка умножению на 9 «на пальцах». И тут мне в голову пришла счастливая мысль. Я стала рассказывать таблицу ребенку на ночь. С условием, что «четыре раза умножение на 8 расскажу я, а потом ты». И вот я лежу в темноте и дурацким таким голосом говорю: «Восемь на один – ВООООООСЕМЬ. Восемь на два – ШЕСТНААААДЦАТЬ». Обычно когда очередь говорить доходит до ребенка, он находится уже в глубокой отключке. Но при этом наша учительница говорит, что таблицу он стал знать. И самое главное – я ее теперь сама знаю. Хотя на 7 и 8 не знала никогда!:)
Ну и, чтобы двадцать два раза не вставать, расскажу все то хозяйственно-интересное, что узнала за долгие новогодние праздники в процессе распития олкогольного с подругами. Почему-то всех тянуло делиться именно такой информацией.
1. Помидоры, засоленные со сливами – это необыкновенно вкусно. Рассол мы выпили просто как сок. Угощала нас этим счастьем живота жена директора школы. Я тогда была Мишкой коалой с температурой, много съесть не смогла, о чем потом сильно жалела.
2. Еще вкуснее – свежая малина, которую взбили миксером с небольшим количеством сахара, а потом заморозили в ванночке из-под мороженого. Когда ешь ее зимой – полное ощущение, что ешь свежую малину. Это не варенье, она пахнет как настоящая малина! Угощала подруга Надя. Она сказала, что в следующем году вообще варенье варить не будет, а все доступные ягоды сохранит в таком виде. Кстати, та же жена директора школы давала нам клубнику, чуть-чуть подавленную, присыпанную сахаром и замороженную. Я тогда (температурная Мишка коала) добралась до дома, упала с жаром и всю ночь представляла, как ем эту клубнику и мне хорошо.
3. Та же подруга Надя сказала мне, тормозу, как хранить укроп: его надо порезать, залить кипяченой водой и заморозить кубиками. Потом кидаешь такой кубик в суп, а он пахнет свежей зеленью…
Ушла спать.
Ваша ЖО с неожиданной хозяйственной активностью.
rain

Виртуально стукаюсь с вами бокалами!!!! Дзынь!

Друзья, друзья!!! Объявляю виртуальное празднование Нового года открытым!!! У кого есть возможность – выложите у себя фотографии процесса подготовки или, если вы шустрые, уже отмечания!!! Вот, пожалуйста, ЖО режет салаты, пьет шампанское и радуется-не нарадуется на слона:



У меня в этом году прямо сбылась мечта! Я все хотела сидеть сама себе на кухне, резать салатики и тихо смотреть «Иронию судьбы». И сейчас мои мужики режутся на компе в войнушку, а у меня все 33 удовольствия!!
А это моя елка!! Я ее без вспышки фотографировала, чтобы огоньки видно было.



Ну все, убегаю. Я, как всегда, не могу остановиться и готовлю, готовлю…
rain

Опять про сыр. Все не могу забыть его волшебный аромат

Вернувшись домой, я обнаружила замерзшую маму. "Весь день держала форточки открытыми. - сказала мама. - И на кухне все освежителем воздуха забрызгала". "А бутерброды?" - спросила я, тайно надеясь, что мама изолировала их от общества, не дожидаясь меня. "А бутерброды я отдала Графу, - твердо сказала мама. - Правда, я не проверяла, сожрал он их или нет". Думаю, не сожрал. Во всяком случае, собака Граф пропер за мной на веранду и с тоской смотрел в глаза, пока я не вынесла ему печенье.
А у меня в холодильнике остался еще один плавленый сырок. Переписываю информацию с обертки: "Ольшанский сливочный пастообразный сыр "Голландский". Производитель: ОАО "Елецкий городской молочный завод". Не лоханитесь, мои дорогие друзья. Или нюхайте не отходя от кассы.
Пойду торжественно утилизирую этот продукт.
rain

Пост про "бэ-э-э"

Дорогая Вселенная решила применить какие-то дикие методы для внушения мне мысли «Нужно меньше жрать». Сначала она (Вселенная) внедрила в детский фильм «Зачарованная» сцену нашествия тараканов. Кто еще не смотрел эту голливудскую фигню, предупреждаю: не жрите во время сеанса! По сценарию прынцесса, попавшая из диснеевского мульта в наш мир, призывает зверушек на помощь для уборки помещения. Вы знаете, когда в квартиру ломанулись крысы и мушки с помойки, я еще пережила. Но когда из раковины полезли толпы тараканов, чтобы помочь этой ленивой бабе навести чистоту, соседний ряд чудом избежал последствий защитной реакции моего организма. Да, я не люблю диснеевские мульты: вся эта идиллическая живность вызывает у меня раздражение. Но тараканы и пукающие бурундучки тоже, знаете ли, не могут вызвать у меня умиления и радостного смеха, хоть тресни.
Но Дорогая Вселенная на этом не остановилась. Дома меня ждала рыбная консерва, из которой я собиралась сделать горячие бутерброды. Целый день предвкушала. Наконец все сделала, сверху натерла плавленый сырок, поставила в духовку и села рядом ждать. (Вот еще страшная тайна обо мне: я обожаю плавленые сырки и грибные кубики. Хреначу их в каждое блюдо. Светка говорит, что я – дитя общепита). И вот я, истекая слюной, открываю духовку… А оттуда пахнет гавном! Я обнюхала бутерброд – пахло от сыра. Я заставила Светку и маму обнюхать. Светка, оптимист по натуре, сказала: «Попахивает. Но можно нос зажать и есть!» Я не хотела зажимать нос. Следующие 15 минут я сидела и сковыривала сыр. Бутерброды это не спасло. Я открыла форточку, проветрила духовку. И, в-принципе, была готова пойти попробовать эти обессыренные бутерброды. Но тут пришел муж с работы и прямо с порога спросил: «А что это у вас гавном воняет?» Весь вечер я не заходила на кухню. Мне очень хотелось чая, но я везде ощущала этот запах. И сегодня я есть что-то не сильно хочу. Муж пошел в магазин, спрашивал, что мне купить. Я сказала: «Купи йогурт, он при всем желании гавном пахнуть не может». И вообще, все продукты, которые теперь попадают мне в руки, я первым делом обнюхиваю. Юлька сейчас принесла какие-то хлебцы, сказала: «Ешь, они вкусные, только горелым немножко пахнут». Я ответила: «Это еще лучший вариант!»
Сегодня вечером посмотрю, кто производит эти чудо-сырки, всем расскажу. Страна должна знать своих героев, правда?
А сейчас мне нужно работать. Мы с коллегой Пашей с утра пытаемся понять, что хотел сказать наш фотограф, написав в объявлении об автомобиле: «Цвет – цигрусин».
rain

Лысая башка, дай пирожка!

Вчера меня дома ждал сюрприз. Возвращаюсь я от Натахи, а у нас на крыльце сидит мужик уголовного вида. Этот вид ему придает короткая (очень короткая) стрижка. И говорит мне этот уголовник: "Зацени, жена, как я подстригся! Теперь мне не жарко будет!" Я потрогала у него на голове остатки волос, поразмышляла, пополакать или посмеяться, выбрала последнее и зашла в дом. А дома меня ждал второй сюрприз - ребенок точно с такой же стрижкой. Так что на смех меня теперь постоянно пробивает. Особенно когда мои мужики рядком встанут.
rain

(no subject)

Через тернии (нежелавший вовремя ходить автобус и пр.) я все же добралась до кинотеатра и посмотрела «Рататуй». Я не могла туда не пойти. Это было бы нечестно по отношению ко всем моим знакомым, которых я в течение месяца толкала в сторону «Рататуя» кличем: «Пиксар гавно не снимет!» Действительно, не гавно. Но и не праздник души. В Голливуде наблюдается интересная тенденция – они взялись озвучивать мысль «Замяукали котята: «Надоело нам мяукать. Мы хотим, как поросята, хрюкать». Сначала был «Поросенок Бэйб», желающий стать сторожевой собакой. Теперь – крыса, желающая стать шеф-поваром. Не знаю, в каком месте «Пиксар» прокололся. Ну не дано мне понять, какая мелочь играет роль и делает фильм событием. Они очень хорошо поработали. Картинка впечатляет. Все эти шкурки и глазки у крысок. Эйфелева башня из окна каждой каморки. Все радует глаз. Но не цепляет. И сюжет чересчур предсказуем, и характеры персонажей до конца не раскрыты. И еще, что ж их всех в последнее время так потянуло на патетику!! В общем, через час после начала я стала позевывать. А мульт шел почти два часа. Весь второй час я сидела и думала тяжелую думу. Я думала, что я сволочь, что мне ничего в последнее время не нравится, что я не ценю чужой труд. И что я все равно скажу всем правду: «Рататуй» мне не понравился.
Ирка сказала, что я всегда жду слишком многого. Оно, наверное, так и есть:( Зато во вторник я пойду на «Крепкий орешек-4». От него я не жду вообще ничего. Мне главное, чтобы там побольше всего взрывалось. А Ирка сказала, что мне назло там ничего взрывать не будут. Вот этого я просто не переживу.
Поход на «Орешек» мы с Рункой обсуждаем уже неделю. Нас туда тянет, как мух на ...хм… варенье. В последнее время нас обеих придавило депрессняком и мы решили, что в этом случае спасти может только Брюс Уиллис. Уж если он постоянно спасает весь мир, на наш депрессняк его точно хватит. Главное, чтобы побольше было «бабах, тыдыщ, бубум!» Больше Брюса Уиллиса мы с Рункой по аське обсуждаем только вопрос, какой алкогольный напиток взять с собой. Мы полны решимости попеть там песен.